Ligne de production de tortillas à grande capacité

En tant que ligne de production automatisée avancée, la ligne de production automatique de tortillas de FQTT Bakery Machinery adopte une technologie de pressage à chaud en continu. La capacité de production horaire de tortillas de différentes tailles peut atteindre 5 000 à 18 000 pièces/heure.

Les étapes de base du processus de fabrication des tortillas sont divisées en pétrissage, tri, fermentation intermédiaire, formage, cuisson, refroidissement, empilage & comptage, et emballage. Afin de répondre aux besoins en tortillas de différentes tailles (15 cm, 18 cm, 20 cm, 22 cm, 25 cm, 30 cm, 33 cm, etc.), les paramètres de la machine permettent d'ajuster le poids de la pâte selon les exigences spécifiques des clients.

Le taux d’automatisation atteint 95 %. La ligne complète est équipée d’un système d’exploitation intelligent, d’une unité centrale de traitement, d’une interface homme-machine et de capteurs de précision, garantissant un contrôle plus stable pour répondre aux besoins croissants des usines de production.

Processus de production des tortillas

La pâte est d’abord mélangée dans un pétrin industriel, puis introduite dans un entonnoir et divisée en morceaux de pâte de taille moyenne. Ensuite, la machine de division et d’arrondi forme de petites portions de pâte du poids spécifié, qui entrent automatiquement dans la machine de fermentation intermédiaire pour une fermentation de 10 à 15 minutes. Après cette étape, elles sont transportées par un convoyeur vers la presse à chaud, où elles sont cuites. Enfin, les tortillas sont comptées et empilées automatiquement (par lot de 6 ou 10, réglable librement), puis transportées par convoyeur vers la machine d'emballage, qui peut être une ensacheuse FLOW PACK ou une ensacheuse à fermeture éclair. La ligne peut être personnalisée en fonction des besoins des utilisateurs.

Si vous recherchez une ligne de production automatisée de tortillas, veuillez contacter FQTT Bakery Machinery. Nous vous fournirons un service durable, une qualité stable et les prix les plus compétitifs.